Tập quán làm bánh và buôn bán bánh truyền thống của đồng bào Nùng ở xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Văn hóa dân tộc thiểu số /
Khóa luận nghiên cứu, tìm hiểu nét đặc sắc trong tập quán làm các loại bánh truyền thống của đồng bào dân tộc Nùng ở xã Yên Phúc qua các công đoạn từ quy trình làm ra bánh đến bán sản phẩm bánh cũng như đánh giá thực trạng và những biến đổi của nó trong giai đoạn hiện nay; đề xuất các giải pháp nhằm...
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội,
2011.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00026841 | ||
| 005 | 20110615170609.0 | ||
| 008 | 110615s2011 vm vie d | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | 0 | |a 745 |b T.450.TH | |
| 100 | 1 | |a Tô, Thùy Thanh. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tập quán làm bánh và buôn bán bánh truyền thống của đồng bào Nùng ở xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn : |b Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Văn hóa dân tộc thiểu số / |c Tô Thùy Thanh; Nông Anh Nga hướng dẫn. |
| 260 | |a Hà Nội, |c 2011. | ||
| 300 | |a 84 tr.; |c 30 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Khóa luận nghiên cứu, tìm hiểu nét đặc sắc trong tập quán làm các loại bánh truyền thống của đồng bào dân tộc Nùng ở xã Yên Phúc qua các công đoạn từ quy trình làm ra bánh đến bán sản phẩm bánh cũng như đánh giá thực trạng và những biến đổi của nó trong giai đoạn hiện nay; đề xuất các giải pháp nhằm bảo tồn và phát huy tập quán làm bánh và buôn bán bánh truyền thống của đồng bào Nùng trong giai đoạn hiện nay. | |
| 653 | |a Khóa luận tốt nghiệp. | ||
| 653 | |a Nghề thủ công truyền thống. | ||
| 653 | |a Dân tộc thiểu số | ||
| 653 | |a Lạng Sơn. | ||
| 653 | |a Huyện Văn Quan. | ||
| 653 | |a Người Nùng. | ||
| 653 | |a Tập quán. | ||
| 653 | |a Nghề làm bánh. | ||
| 653 | |a Khoa Văn hóa dân tộc thiểu số | ||
| 700 | 1 | |a Nông, Anh Nga |e Hướng dẫn. | |
| 907 | |a .b10232503 |b 13-05-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a 10007 |b - - |c m |d l |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 945 | |a 745 |b T.450.TH |g 1 |i TL.0003601 |j 0 |l 10007 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 13 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10576605 |z 23-02-24 | ||
Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên /