Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê /

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê /

Nghiên cứu diện mạo của văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê ở Đăk Lăk và tìm hiểu những tập quán ấy trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên, xã hội và văn hóa để góp phần giữ gìn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê trong tình hình hiện nay....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tuyết Nhung Buôn Krông
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : Văn hóa Dân tộc, 2009.
Subjects:
Văn hóa.
Văn hóa ẩm thực.
Dân tộc Ê Đê
Dân tộc thiểu số
Đăk Lăk.
Ẩm thực.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Kho Mượn Tham khảo

Holdings details from Kho Mượn Tham khảo
Call Number: 384.6 T.528.NH
Copy M.0040874 Available
Copy M.0040873 Available
Copy M.0040872 Available
Copy M.0040871 Available
Copy M.0040870 Available

Kho Đọc

Holdings details from Kho Đọc
Call Number: 384.6 T.528.NH
Copy D.0014637 Available
Copy D.0014636 Available

Similar Items