Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /

Giới thiệu lịch sử, văn hoá đất Kinh Bắc qua các thời kỳ; các đặc trưng văn hoá ẩm thực đất Kinh Bắc; giới thiệu các món ăn và cách chế biến.

Được lưu tại giá sách ảo:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Trần, Quốc Thịnh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Xuất bản :	Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2004.
Chủ đề:	Món ăn. Ẩm thực. Văn hóa ẩm thực. Kinh Bắc.
Từ khóa (tag):	Thêm từ khóa Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	ocm00031962
005	20161216171240.0
008	161216s2004 vm vie d
020			\|c 78.000đ
041			\|a vie
082	0		\|a 384.6 \|b TR.121.QU
100	1		\|a Trần, Quốc Thịnh.
245	1	0	\|a Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc / \|c Trần Quốc Thịnh.
260			\|a Hà Nội : \|b Văn hóa thông tin, \|c 2004.
300			\|a 715 tr.; \|c 21 cm.
520	3		\|a Giới thiệu lịch sử, văn hoá đất Kinh Bắc qua các thời kỳ; các đặc trưng văn hoá ẩm thực đất Kinh Bắc; giới thiệu các món ăn và cách chế biến.
653			\|a Món ăn.
653			\|a Ẩm thực.
653			\|a Văn hóa ẩm thực.
653			\|a Kinh Bắc.
907			\|a .b10281708 \|b 25-02-24 \|c 23-02-24
998			\|a 10002 \|b - - \|c m \|d a \|e - \|f vie \|g vm \|h 0
945			\|a 384.6 \|b TR.121.QU \|g 1 \|i D.0019517 \|j 0 \|l 10002 \|o - \|p 0 \|q - \|r - \|s - \|t 0 \|u 1 \|v 0 \|w 1 \|x 0 \|y .i10674603 \|z 23-02-24