Văn hóa ẩm thực dân gian - Lò, Ngọc Duyên; Đỗ, Duy Văn; Đoàn, Việt Hùng (Văn hóa dân tộc, 2012)
Giới thiệu văn hóa ẩm thực của các vùng miền Điện Biên Phủ, Quảng Bình, Phú Yên, Khánh Hòa, An Giang.