Ẩm thực đất Quảng /
Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng; Giới thiệu vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, xã hội trong văn hóa ẩm thực; Cơ cấu, thành phần, tổ chức ẩm thực đất Quảng; Một số đặc sản đất Quảng như: Bánh, chè, xôi, ...ẩm thực chay....
Saved in:
Main Author: | Hoàng, Việt Hương |
---|---|
Other Authors: | Võ, Văn Hòe (Tác giả), Bùi, Văn Tiếng (Tác giả) |
Format: | Book |
Language: | Vietnamese |
Published: |
Hà Nội :
Văn hóa thông tin,
2013.
|
Subjects: | |
Tags: |
![]()
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945) /
by: Trần, Hoàng
Published: (2011) -
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An /
Published: (2012) -
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình /
by: Đỗ, Đình Thọ
Published: (2012) -
Văn hóa ẩm thực đất Tổ /
by: Nguyễn, Đình Tỵ
Published: (2013) -
Huế kinh đô ẩm thực Việt /
by: Minh Hạnh