Đặc sản trong văn hóa ẩm thực xứ Nghệ

Đặc sản trong văn hóa ẩm thực xứ Nghệ

Trình bày cơ sở lý luận văn hóa ẩm thực, các nét đặc trưng trong nghệ thuật ẩm thực xứ Nghệ. Đồng thời nêu lên những giá trị lịch sử, văn hóa, kinh tế, xã hội của đặc sản xứ Nghệ

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Võ, Thị Hoài Thương
Other Authors: Nguyễn, Hải Kế
Format: Thesis
Language:other
Published: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội 2019
Subjects:
Văn hóa ẩm thực
Online Access:https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/1248
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items