Ẩm thực vỉa hè một nét văn hóa độc đáo ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An

Ẩm thực vỉa hè một nét văn hóa độc đáo ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An

Trình bày cơ sở lý luận về văn hóa, văn hóa ẩm thực, đặc trưng của văn hóa ẩm thực vỉa hè. Đồng thời, tìm hiểu một số món ăn vỉa hè độc đáo xứ Nghệ tại thành phố Vinh tỉnh Nghệ An và đưa ra giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực vỉa hè tại đây....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Đặng, Thị Lý
Other Authors: Trần, Quốc Bảng
Format: Thesis
Language:other
Published: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội 2019
Subjects:
Quản lí văn hóa
Online Access:https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/2045
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items