Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng
Tổng quan cơ sở lý luận, lý thuyết và khái quát về địa bàn nghiên cứu. Các biểu hiện dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng. Đặc trưng văn hóa ẩm thực biển Hải Phòng, một số vấn đề đặt ra và kiến nghị.
Được lưu tại giá sách ảo:
Tác giả chính: | Bùi, Lê Minh Huyền |
---|---|
Đồng tác giả: | Cao, Thảo Hương |
Định dạng: | Luận án |
Ngôn ngữ: | other |
Xuất bản : |
Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội
2019
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/2582 |
Từ khóa (tag): |
![]()
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
Tài liệu tương tự
-
Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng : Khóa luận tốt nghiệp Khoa Văn hóa học /
Tác giả: Bùi, Lê Minh Huyền
Xuất bản : (2018) -
Văn hóa ẩm thực ở Hải Phòng với hoạt động du lịch
Tác giả: Hoàng, Hà Giang
Xuất bản : (2019) -
Văn hóa ẩm thực ở Hải Phòng với hoạt động du lịch : Luận văn thạc sĩ Văn hóa học /
Tác giả: Hoàng, Hà Giang
Xuất bản : (2010) -
Tính chất biển, trong tập quán ăn uống của người Việt vùng duyên hải Trung Bộ /
Tác giả: Lê, Thị Hồng Quyên -
Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
Tác giả: Trương, Thanh Hùng
Xuất bản : (2003)