Huế kinh đô ẩm thực Việt /
Tác giả: Minh Hạnh
Văn hóa ẩm thực Việt tại nhà hàng Spices Garden - Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội
Giới thiệu khái quát đặc trưng ẩm thực Việt truyền thống của người Hà Nội. Đồng thời, phân tích thực trạng và trình bày giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực Việt tại nhà hàng Spices Garden - Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội....
Được lưu tại giá sách ảo:
Tác giả chính: | Nguyễn, Minh Hân |
---|---|
Đồng tác giả: | Phan, Bích Thảo |
Định dạng: | Luận án |
Ngôn ngữ: | other |
Xuất bản : |
Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội
2019
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/2966 |
Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
Tài liệu tương tự
-
Huế kinh đô ẩm thực Việt /
Tác giả: Minh Hạnh -
Đặc sản trong văn hóa ẩm thực xứ Nghệ
Tác giả: Võ, Thị Hoài Thương
Xuất bản : (2019) -
Văn hóa ẩm thực Việt tại một số nhà hàng ở Hà Nội : Luận văn thạc sĩ Văn hóa học /
Tác giả: Phan, Thị Bích Thảo
Xuất bản : (2006) -
Văn hóa ẩm thực truyền thống ở Hà Nội phục vụ khách du lịch
Tác giả: Nguyễn, Việt Hà
Xuất bản : (2019) -
Ẩm thực đất Quảng /
Tác giả: Hoàng, Việt Hương
Xuất bản : (2013)