Nghề làm Cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội
Những nét tổng quan về ẩm thực Hà Nội. Tìm hiểu về nghề làm cốm truyền thống ở Hà Nội và một số sản phẩm từ cốm.Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm khai thác làng nghề cốm và các sản phẩm từ cốm vào hoạt động du lịch tại Hà Nội....
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | other |
| Xuất bản : |
Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội
2019
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/3018 |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa | _version_ | 1793938313913040896 |
|---|---|
| author | Lê, Anh Phương |
| author2 | Ma, Quỳnh Hương |
| author_facet | Ma, Quỳnh Hương Lê, Anh Phương |
| author_sort | Lê, Anh Phương |
| collection | DSpaceHUC |
| description | Những nét tổng quan về ẩm thực Hà Nội. Tìm hiểu về nghề làm cốm truyền thống ở Hà Nội và một số sản phẩm từ cốm.Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm khai thác làng nghề cốm và các sản phẩm từ cốm vào hoạt động du lịch tại Hà Nội. |
| format | Thesis |
| id | hucDS-HUC-3018 |
| institution | Tài nguyên số |
| language | other |
| publishDate | 2019 |
| publisher | Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội |
| record_format | dspace |
| spellingShingle | Nghề làm Cốm;Du lịch Hà Nội Lê, Anh Phương Nghề làm Cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội |
| title | Nghề làm Cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội |
| title_full | Nghề làm Cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội |
| title_fullStr | Nghề làm Cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội |
| title_full_unstemmed | Nghề làm Cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội |
| title_short | Nghề làm Cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội |
| title_sort | nghe lam com truyen thong voi su phat trien du lich ha noi |
| topic | Nghề làm Cốm;Du lịch Hà Nội |
| topic_facet | Nghề làm Cốm;Du lịch Hà Nội |
| url | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/3018 |
| work_keys_str_mv | AT leanhphuong nghelamcomtruyenthongvoisuphattriendulichhanoi |
Nghề làm cốm truyền thống với sự phát triển du lịch Hà Nội : Khóa luận tốt nghiệp: Chuyên ngành: Hướng dẫn viên du lịch quốc tế /