Xây dựng thực đơn trong nhà hàng du lịch Tác giả Phan, Thị Bích Thảo

“…Để có được một món ăn trên thực đơn đòi hỏi nhà hàng phải bỏ ra nhiều công sức nghiên cứu, tiếp thị, kiểm tra đánh giá phản ứng của khách hàng cũng như chuẩn bị về trang thiết bị cần có và kỹ năng của đội ngũ người chế biến, phục vụ món ăn theo đúng cốt lõi văn hóa món ăn đó.…”
Xem toàn văn

Quan hệ của chân lạp và xiêm thế kỷ VII-XVI Tác giả Nguyễn, Tiến Dũng

“…Trong lịch sử , không ít cuộc chiến tranh đã “ làm cho thương mại phát triển giữa các vùng lục địa Âu - Á ; giữa châu Âu với Trung Quốc bằng đường bộ , giữa châu Âu với Ấn Độ và Đông Nam Á ( bằng cả đường bộ và đường biển ).…”
Xem toàn văn

CON ĐƯỜNG TRONG THƠ TÌNH RABINDRANATH TAGORE VÀ XUÂN DIỆU DƯỚI GÓC NHÌN SO SÁNH Tác giả Phạm Thị Vân Huyền

“…Trong thơ Tagore, con đường mang đậm màu sắc tôn giáo Ấn Độ nhưng ẩn chứa sau đó vẫn là cuộc đời trần thế bình dị, thể hiện tư tưởng của một người tình vẫn luôn sống giữa nhân gian. …”
Xem toàn văn

Vị trí của Phật giáo thời Lý trong tiến trình văn hóa Thăng Long- Hà Nội Tác giả Thích, Bảo Nghiêm

“…Phật giáo ra đời ở Ấn Độ vào thế kỷ VI TCN và có mặt tại Việt Nam từ những năm đầu Công nguyên. …”
Xem toàn văn

Nhìn nhận thêm về văn hóa Sa Huỳnh qua các mỗi quan hệ giao lưu văn hóa Tác giả Phạm, Lê Trung

“…Văn hoá Sa Huỳnh đã có những mối giao lưu văn hoá trên chiều rộng, phía bắc đến Đông Sơn và vùng nam Trung Quốc, phía nam và phía tây giao lưu đến các vùng biển ở Thái Lan, quần đảo Philippines, Đài Loan và thế giới Ấn Độ (qua các đồ trang sức bằng đá, thuỷ tỉnh)... …”
Xem toàn văn