Tập quán làm bánh truyền thống của đồng bào Nùng ở xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn Tác giả Tô, Thuỳ Thanh

“…Giới thiệu khái quát về người Nùng ở xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn. Đồng thời, phân tích đắc điểm nghề làm bánh và buôn bán bánh của đồng bào Nùng tại địa phương giai đoạn hiện nay.…”
Xem toàn văn

Bảo tồn và phát huy tri thức dân gian nghề làm chõ xôi truyền thống của người Thái ( Sơn La) Tác giả Lê,Văn Minh, Lò,Ngọc Diệp

“…Nghề làm chõ xôi ở xã Chiềng Kheo, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La hiện nay được nhân dân trong vùng và một số vùng lân cận ưa chuộng. …”
Xem toàn văn