Kiểm soát an toàn thực phẩm và một số vấn đề đặt ra trong tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm ở Việt Nam hiện nay. by Nguyễn, Thị Thanh Thủy

“…Bài viết sử dụng số liệu khảo sát điều tra từ thực tế 7 tỉnh thành trong cả nước để đánh giá thực trạng kiểm soát an toàn thực phẩm qua hai hình thức là các chuẩn mực, giá trị của của cá nhân về an toàn thực phẩm và các quy định, luật pháp về an toàn thực phẩm. …”
Get full text

Những phương diện nghiên cứu by Bùi Quang Thắng

“…Tính tổng hợp và tính liên ngành của văn hóa học được thể hiện trước hết ở cách nhìn tổng th kiện, hiện tượng và các quá trình văn hóa), thậm chí, ngay cả khi đối tượng ấy chỉ là thành tố tượng xã hội tổng thể.Ví dụ, chỉ âm nhạc dân gian của một tộc người thôi cũng cần phải được tổng thể, nghĩa là, ngoài những phương diện hình thái, nghệ thuật học, người ta cần phải xem xã hội, chính trị, lịch sử, địa lý nhân văn…), trong đó các hình thái âm nhạc dân gian ấy phát Điều đó có nghĩa là: Bất kể thành tố nào của tổng thể đều cần phải được nghiên cứu đồng thờ nghiên cứu thống nhất…”
Get full text

Bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống Hà Nội trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế by Nguyễn, Danh Tiên

Get full text