Kiểm soát an toàn thực phẩm và một số vấn đề đặt ra trong tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm ở Việt Nam hiện nay. Tác giả Nguyễn, Thị Thanh Thủy

“…Bên cạnh đó tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm để đánh giá, quản lý và truyền thông các rủi ro đảm bảo thực hiện đúng các chính sách an toàn thực phẩm, luật, và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đồng thời để cải thiện và củng cố khả năng của các hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm đáp ứng được những thách thức trong quá trình toàn cầu hoá. …”
Xem toàn văn

Biến đổi quan hệ gia tộc, làng xóm và biến đổi lối sống tại làng nghề truyền thống hiện nay Tác giả Đinh, Thị Vân Chi

“…Công nghiệp hóa- hiện đại hóa đang từng ngày từng giờ gây nên những biến đổi, tuy chậm chạp nhưng sâu sắc, trong văn hóa của các làng nghề truyền thống. Sự biến đổi dễ nhận thấy trong quan hệ gia đình, dòng tộc, làng xóm là xu hướng giảm sự gắn kết hơn trước, thậm trí ở nơi này nơi khác đã xuất hiện cả những mâu thuẫn phát sinh do quá trình hành nghề truyền thống, làm phương hại đến tính gắn kết cộng đồng. …”
Xem toàn văn

Vai trò của môi trường thực hành văn hóa trong việc bảo tồn di sản:Bài học từ các dự án bảo tồn di sản cồng chiêng và nhã nhạc Tác giả Lê, Hồng Lý, Đào, Thế Đức, Nguyễn, Thị Hiền, Hoàng Cầm

“…Không có môi trường thực hành thì những di sản văn hoá này chỉ là những hình thức trình diễn khô khan như những hiện vật bảo tàng, mất đi ý nghĩa vốn có của chúng trong cộng đồng. …”
Xem toàn văn

Tìm hiểu di tích đền Cờn (xã Quỳnh Phương, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) Tác giả Nguyễn, Thị Phương

Xem toàn văn

Ứng dụng chuyển đổi số trong công tác đánh giá kết quả rèn ị luyện của sinh viên ( khảo sát nghiên cứu, ứng dụng tại trường đại học văn hóa Hà Nội)... Tác giả Phùng, Quốc Hiếu

Xem toàn văn

Tìm hiểu nghệ thuật Ca Trù Tác giả Nguyễn, Thị Thanh Nga

“…Giới thiệu lịch sử hình thành nghệ thuật Ca Trù. Đồng thời, phân tích thực trạng và trình bày giải pháp nhằm bảo tồn phát huy giá trị văn hóa nghệ thuật Ca Trù.…”
Xem toàn văn

Tìm hiểu nghệ thuật Ca Trù Tác giả Nguyễn, Thị Thanh Nga

“…Giới thiệu lịch sử hình thành nghệ thuật Ca Trù. Đồng thời, phân tích thực trạng và trình bày giải pháp nhằm bảo tồn phát huy giá trị văn hóa nghệ thuật Ca Trù.…”
Xem toàn văn

Phát triển du lịch sinh thái tại thành phố Cần Thơ Tác giả Mai,Văn Nam, Võ,Hồng Phượng

“…Nghiên cứu chỉ ra 3 nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm du lịch sinh thái Cần Thơ: tính kịp thời trong phục vụ, tính liên kết và sự đa dạng của các hoạt động vui chơi, giải trí. Riêng thành phần chất lượng dịch vụ có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng của sản phẩm du lịch sinh thái Cần Thơ; trong đó nhân tố năng lực phục vụ (bao gồm 3 yếu tố mức độ chuyên nghiệp của hướng dẫn viên, nhân viên; trình độ ngoại ngữ và phục vụ kịp thời, nhanh chóng) là hạt nhân của chất lượng dịch vụ sinh thái Cần Thơ.Vì thế, để phát triển bền vững du lịch sinh thái tại Cần Thơ, cần tăng cường tính liên kết trong việc phát triển sản phẩm du lịch sinh thái,đa dạng hóa các dịch vụ giải trí vào ban đêm ở vùng nội ô thành phố, hình thành các khu mua sắm hàng lưu niệm đặc trưng của địa phương và nâng cao trình độ, năng lực phục vụ của nhân viên, đặc biệt là ngoại ngữ và kỹ năng giao tiếp…”
Xem toàn văn