Vài phác thảo về biến đổi văn hóa nông thôn Việt Nam hiện nay Tác giả Phùng, Quốc Hiếu, Đoàn, Văn Thắng

Xem toàn văn

Một số vấn đề quản lý, thông tin và môi trường trong các doanh nghiệp kim khí ở tỉnh Quảng Ninh Tác giả Nguyễn, Phương Hoa

Xem toàn văn

Sản phẩm áo dài cách tân - xu thế mới trong trang phục truyền thống và vấn đề đặt ra hiện nay Tác giả Lưu, Ngọc Thành, Nguyễn, Thị Phương Thanh

“…Đến nay, những chiếc Áo dài đó đã trở thành sản phẩm vật chất - Di sản văn hóa vật thể đáng trân trọng. Từ truyền thống đương đại, Áo dài đã có nhiều sự thay (đổi từ kiểu dáng, màu sắc, hoa văn đến chất liệu vải tạo sản phẩm) theo các giai đoạn lịch sử dân tộc, ở đó minh chứng cho sự trao truyền, kế tục trong sáng tạo sản phẩm Áo dài truyền thống. …”
Xem toàn văn

Vận dụng tâm lý học trong tìm hiểu và điều chỉnh trạng thái tâm lý khách du lịch của hưỡng dẫn viên Tác giả Bùi, Thanh Thủy

Xem toàn văn

Tổng quan nghiên cứu khoa học Tác giả Phạm Thúy Hiền

Xem toàn văn

Kiểm soát an toàn thực phẩm và một số vấn đề đặt ra trong tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm ở Việt Nam hiện nay. Tác giả Nguyễn, Thị Thanh Thủy

“…Đồng thời để cải thiện và củng cố khả năng của các hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm đáp ứng được những thách thức trong quá trình toàn cầu hoá. Hiện nay phân tích rủi ro về thực phẩm chưa được phổ biến trong tất cả các giai đoạn sản xuất thực phẩm ở Việt Nam. …”
Xem toàn văn

Những nét riêng của một số làng nghề ở Nam Định Tác giả Trịnh, Thị Minh Đức

“…Trong quá trình nghiên cứu ba lễ hội làng nghề tiêu biểu của tỉnh Nam Định: (lễ hội làng nghề đúc đồng thôn Tống Xá, lễ hội làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên, lễ hội làng nghề cơ khí Vân Chàng), chúng tôi thấy có một nghi lễ quan trọng, đó là lễ hiến xảo” còn gọi là lễ “dâng đồ khéo”. …”
Xem toàn văn