Bảo tồn giá trị văn hóa vật chất của người Dao ở Ba Vì,Hà Nội Tác giả Chử,Thị Thu Hà

“…Cộng đồng người Dao ở xã Ba Vì, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội là một trong các cộng đồng dân tộc thiểu số sớm chịu tác động của quá trình đô thị hóa cùng với sự thay đổi địa giới hành chính của thành phố Hà Nội. …”
Xem toàn văn

Kiểm soát an toàn thực phẩm và một số vấn đề đặt ra trong tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm ở Việt Nam hiện nay. Tác giả Nguyễn, Thị Thanh Thủy

“…Đồng thời để cải thiện và củng cố khả năng của các hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm đáp ứng được những thách thức trong quá trình toàn cầu hoá. Hiện nay phân tích rủi ro về thực phẩm chưa được phổ biến trong tất cả các giai đoạn sản xuất thực phẩm ở Việt Nam. …”
Xem toàn văn

Văn hóa quản lý và vấn đề hạn chế những tiêu cực trong sinh hoạt lễ hội truyền thống (trường hợp lễ hội Chọi Trâu Đồ Sơn những năm gần đây)... Tác giả Bùi, Quang Thanh

“…Tuy nhiên, bên cạnh những giá trị văn hóa tích cực đối với đời sống văn hóa cộng đồng đương đại vẫn còn không ít những hạn chế, tiêu cực, từ cung cách vận hành quản lý, tổ chức đến quá trình thực hành lễ hội, dẫn đến những hệ quả đáng tiếc. …”
Xem toàn văn

Hát trong đám cưới của tộc người Lào ở Tây Bắc Việt Nam Tác giả Kiều, Trung Sơn

“…Đó thực sự là nét bản sắc văn hóa đáng trân trọng, bao chứa trong nó nhiều giá trị mà có lẽ chúng ta cần nhiều thời gian để tìm hiểu. …”
Xem toàn văn