Nghiên cứu về văn hóa dân gian, giới tính và tính dục ở Hoa Kỳ by Gilman, Lisa

“…Từ thập kỷ 70 của thế kỷ XX, giới nghiên cứu văn hóa dân gian Hoa Kỳ đã chuyển sang nghiên cứu các hình thức văn hóa dân gian trong thực tế (in context) thay vì chỉ nghiên cứu văn bản (text) như trước đây. Sự thay đổi này đã thu hút sự chú ý của những nhà văn hóa dân gian chuyên phân tích giới tính và nâng cao địa vị phụ nữ, là nguyên nhân ra đời những công trình nghiên cứu mang tính chính trị - xã hội. …”
Get full text

Phát triển du lịch sinh thái tại thành phố Cần Thơ by Mai,Văn Nam, Võ,Hồng Phượng

“…Nghiên cứu chỉ ra 3 nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm du lịch sinh thái Cần Thơ: tính kịp thời trong phục vụ, tính liên kết và sự đa dạng của các hoạt động vui chơi, giải trí. Riêng thành phần chất lượng dịch vụ có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng của sản phẩm du lịch sinh thái Cần Thơ; trong đó nhân tố năng lực phục vụ (bao gồm 3 yếu tố mức độ chuyên nghiệp của hướng dẫn viên, nhân viên; trình độ ngoại ngữ và phục vụ kịp thời, nhanh chóng) là hạt nhân của chất lượng dịch vụ sinh thái Cần Thơ.Vì thế, để phát triển bền vững du lịch sinh thái tại Cần Thơ, cần tăng cường tính liên kết trong việc phát triển sản phẩm du lịch sinh thái,đa dạng hóa các dịch vụ giải trí vào ban đêm ở vùng nội ô thành phố, hình thành các khu mua sắm hàng lưu niệm đặc trưng của địa phương và nâng cao trình độ, năng lực phục vụ của nhân viên, đặc biệt là ngoại ngữ và kỹ năng giao tiếp…”
Get full text

Kiểm soát an toàn thực phẩm và một số vấn đề đặt ra trong tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm ở Việt Nam hiện nay. by Nguyễn, Thị Thanh Thủy

Get full text