Văn hóa ẩm thực Hà Nội trong dòng chảy giao lưu văn hóa Đông Tây Tác giả Nguyễn, Thị Thúy Hằng

“…Ẩm thực cũng là một trong những giá trị bất biến, giữ vị trí quan trọng trong đời sống xã hội, nó mang những tiêu chí mà từ đó có thể nhận diện đặc trưng khu biệt của từng cộng đồng dân cư khác nhau; dưới góc độ văn hoá, ẩm thực là một biểu hiện của bản sắc văn hóa. …”
Xem toàn văn

Tiếp cận đồ thờ tự qua hệ thống di tích chùa, tháp ở tỉnh Bắc Ninh và vấn đề đặt ra Tác giả Lưu, Ngọc Thành

“…Trong những di tích đó, đồ thờ chiếm vị trí cực kỳ quan trọng, tạo nên chỉnh thể hoàn mỹ trong nội thất công trình cũng như là không gian thiêng, nơi thực hành của đại bộ phận cộng đồng cư dân ở mỗi làng, xã trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh từ xưa đến nay. …”
Xem toàn văn

Hoạt động văn hóa cộng đồng tại thủ đô Hà Nội từ góc nhìn công nghiệp văn hóa Tác giả Vũ, Thị Hoài Hương

“…Các cơ sở lý luận về văn hóa cộng đồng và khái quát về thủ đô Hà Nội. Thực trạng hoạt động, những nhân tố tác động đến văn hóa cộng đồng tại thủ đô Hà Nội và một số vấn đề đặt ra.…”
Xem toàn văn

Kiểm soát an toàn thực phẩm và một số vấn đề đặt ra trong tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm ở Việt Nam hiện nay. Tác giả Nguyễn, Thị Thanh Thủy

Xem toàn văn