Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Trung /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Quan niệm ăn uống, nghệ thuật ẩm thực của người Việt và sắc thái địa phương trong ẩm thực. Ngoài ra văn hoá ẩm thực Việt Nam còn được thể hiện ở một số bình diện như lễ tục, lễ vật.
Được lưu tại giá sách ảo:
Tác giả chính: | Vũ, Ngọc Khánh |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Xuất bản : |
Hà Nội :
Nxb. Lao động,
2002.
|
Chủ đề: | |
Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
Tài liệu tương tự
-
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Trung /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006) -
Văn hóa ẩm thực người Việt ở Nam Bộ /
Tác giả: Lê, Thị Hồng Quyên -
Văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Nguyễn, Thị Huế
Xuất bản : (2012) -
Văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2002) -
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Phan, Văn Hoàn
Xuất bản : (2006)