Nghệ thuật nấu ăn truyền thống /
Những nét cơ bản trong nghệ thuật nấu ăn. Giới thiệu cấu tạo và cách nấu những món ăn thông thường, những món ăn đặc sản được chế biến theo phương pháp cổ truyền của từng địa phương.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội :
Nxb. Phụ nữ,
2003.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00018416 | ||
| 005 | 20080403170450.0 | ||
| 008 | 080403s2003 vm vie d | ||
| 020 | |c 42.000đ | ||
| 082 | 0 | |a 641.59597 | |
| 084 | |a 6C8.9 |b V.115.CH | ||
| 100 | 0 | |a Văn Châu. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nghệ thuật nấu ăn truyền thống / |c Văn Châu. |
| 260 | |a Hà Nội : |b Nxb. Phụ nữ, |c 2003. | ||
| 300 | |a 415 tr.; |c 19 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Những nét cơ bản trong nghệ thuật nấu ăn. Giới thiệu cấu tạo và cách nấu những món ăn thông thường, những món ăn đặc sản được chế biến theo phương pháp cổ truyền của từng địa phương. | |
| 653 | |a Nấu nướng. | ||
| 653 | |a Món ăn. | ||
| 653 | |a Việt Nam. | ||
| 653 | |a Nghệ thuật. | ||
| 907 | |a .b10152842 |b 27-03-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a (3)10005 |a 10002 |b - - |c m |d a |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 945 | |g 1 |i M.0035723 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10336928 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |g 1 |i M.0035724 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i1033693x |z 23-02-24 | ||
| 945 | |g 1 |i M.0035725 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10336941 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |g 1 |i D.0009474 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10336916 |z 23-02-24 | ||
Món ăn Việt Nam /