The professional chef''s techniques of heallthy cooking /
Kỹ thuật nấu ăn của bếp trưởng.
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Xuất bản : |
USA :
John Wiley & Sons,
2000.
|
| Phiên bản: | Second edition. |
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa 
Garde manger : The art craft of the cold kitchen.