Tập quán làm bánh và buôn bán bánh truyền thống của đồng bào Nùng ở xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Văn hóa dân tộc thiểu số /
Khóa luận nghiên cứu, tìm hiểu nét đặc sắc trong tập quán làm các loại bánh truyền thống của đồng bào dân tộc Nùng ở xã Yên Phúc qua các công đoạn từ quy trình làm ra bánh đến bán sản phẩm bánh cũng như đánh giá thực trạng và những biến đổi của nó trong giai đoạn hiện nay; đề xuất các giải pháp nhằm...
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội,
2011.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa Hãy là người đầu tiên bình luận!
Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên /