Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê /
Nghiên cứu diện mạo của văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê ở Đăk Lăk và tìm hiểu những tập quán ấy trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên, xã hội và văn hóa để góp phần giữ gìn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê trong tình hình hiện nay....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội :
Văn hóa Dân tộc,
2009.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00026968 | ||
| 005 | 20110816150806.0 | ||
| 008 | 110816s2009 vm vie d | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | 0 | |a 384.6 |b T.528.NH | |
| 100 | 0 | |a Tuyết Nhung Buôn Krông. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê / |c Tuyết Nhung Buôn Krông chủ biên. |
| 260 | |a Hà Nội : |b Văn hóa Dân tộc, |c 2009. | ||
| 300 | |a 238 tr.; |c 21 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Nghiên cứu diện mạo của văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê ở Đăk Lăk và tìm hiểu những tập quán ấy trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên, xã hội và văn hóa để góp phần giữ gìn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê trong tình hình hiện nay. | |
| 653 | |a Văn hóa. | ||
| 653 | |a Văn hóa ẩm thực. | ||
| 653 | |a Dân tộc Ê Đê | ||
| 653 | |a Dân tộc thiểu số | ||
| 653 | |a Đăk Lăk. | ||
| 653 | |a Ẩm thực. | ||
| 907 | |a .b1023374x |b 25-02-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a (5)10005 |a (2)10002 |b - - |c m |d a |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 945 | |a 384.6 |b T.528.NH |g 1 |i M.0040870 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10579771 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b T.528.NH |g 1 |i M.0040871 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10579783 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b T.528.NH |g 1 |i M.0040872 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10579795 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b T.528.NH |g 1 |i M.0040873 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10579801 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b T.528.NH |g 1 |i M.0040874 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10579813 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b T.528.NH |g 1 |i D.0014636 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 1 |v 0 |w 1 |x 0 |y .i10579758 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b T.528.NH |g 1 |i D.0014637 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i1057976x |z 23-02-24 | ||
Văn hóa mẫu hệ qua sử thi Ê Đê /