Bỏ qua nội dung này

Trung tâm khoa học thông tin thư viện

Tìm kiếm tập trung

  • Giỏ sách: 0 Tài liệu (Đầy)
  • Trang chủ
  • Dịch vụ
  • Bản tin
  • Trợ giúp
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Nâng cao
  • Trang chủ
  • Chè - Món ngọt dân gian cổ tru...
  • Trích dẫn
  • Gửi nội dung này
  • Gửi email
  • In
  • Xuất biểu ghi
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Lưu vào giá sách ảo
  • Thêm vào giỏ tài liệu Loại bỏ từ giỏ tài liệu
  • Liên kết cố định
Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /

Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /

Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hoá ẩm thực Việt Nam; phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè, ... cũng như cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến, sản xuất chè.

Được lưu tại giá sách ảo:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Phạm, Hòa
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Xuất bản : Hà Nội : Dân trí, 2010.
Chủ đề:
Chè
Văn hóa ẩm thực.
Món ăn.
Ẩm thực.
Từ khóa (tag): Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
  • Bản tài liệu
  • Mô tả
  • Bình luận
  • Tài liệu tương tự
  • Giao diện nhân viên

Tài liệu tương tự

Món ăn Hà Nội xưa /
Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
Xuất bản : (2016)
Món ăn Hà Nội xưa /
Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
Xuất bản : (2010)
Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
Tác giả: Hồ, Xuân Tuyên
Xuất bản : (2010)
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Phan, Văn Hoàn
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
Tác giả: Trần, Quốc Thịnh
Xuất bản : (2004)
Bến Tre với văn hóa ẩm thực /
Tác giả: Lư, Hội
Xuất bản : (2005)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Trung /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
Tác giả: Trương, Thanh Hùng
Xuất bản : (2003)
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam /
Tác giả: Xuân Huy
Xuất bản : (2004)
Bản án chế độ thực dân Pháp /
Tác giả: Nguyễn, Ái Quốc
Xuất bản : (1960)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
Tác giả: Băng Sơn
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Nam /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
Tác giả: Băng Sơn
Xuất bản : (2002)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
Tác giả: Nguyễn, Văn Hiền
Xuất bản : (2011)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
Tác giả: Nguyễn, Văn Hiền
Xuất bản : (2002)
777 món ăn á - Âu - Mỹ /
Tác giả: Mai, Hà Thu
Xuất bản : (1998)
Cách chế biến 195 món ngon mùa hè /
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò /
Tác giả: Hoàng, Thị Hạnh
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2002)
Người Hà Nội chuyện ăn, chuyện uống một thời /
Tác giả: Vũ, Thế Long
Xuất bản : (2021)
Món ăn dân dã Thanh Chương /
Tác giả: Bùi, Thị Đào
Xuất bản : (2013)
Miếng ngon vùng đất võ /
Tác giả: Nguyễn, Phức Liêm
Xuất bản : (2012)
Chuyện trà: Lịch sử một thức uống lâu đời của người Việt/
Tác giả: Trần, Quang Đức
Xuất bản : (2022)
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam/
Tác giả: Ngô, Đức Thịnh
Xuất bản : (2019)
Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội với một số món ăn truyền thống : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản lý văn hóa /
Tác giả: Trần, Thị Lợi
Xuất bản : (2008)
Văn hóa ẩm thực Ấn Độ - Sự hòa quyện của gia vị /
Tác giả: Nguyễn, Đức Hoài Anh
Xuất bản : (2018)
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực /
Tác giả: Nguyễn, Viết Chức
Xuất bản : (2019)
Khoa học của nghệ thuật trà/
Tác giả: Gebely, Tony
Xuất bản : (2024)
Huế kinh đô ẩm thực Việt /
Tác giả: Minh Hạnh
Mắm prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm prồhốc /
Tác giả: Trần, Dũng
Xuất bản : (2011)
Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng
Tác giả: Bùi, Lê Minh Huyền
Xuất bản : (2019)
36 món ngon Hà Nội /
Xuất bản : (2010)
Tục uống trà của người Trung Quốc
Tác giả: Đinh, Thị Thanh Huyền
Xuất bản : (2020)
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình /
Tác giả: Đỗ, Thị Bảy
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình /
Tác giả: Đỗ, Thị Bảy
Xuất bản : (2010)
Một số khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu văn hóa ẩm thực dưới góc nhìn nhân học văn hóa /
Tác giả: Trần, Thị Thái
Văn hóa cà phê của người dân thành phố Buôn Ma Thuột
Tác giả: Nông, Thị Minh Phương
Xuất bản : (2019)
Ẩm thực Thăng Long Hà Nội /
Tác giả: Đỗ, Thị Hảo
Xuất bản : (2010)
Miếng ngon Hà Nội /
Tác giả: Vũ, Bằng
Xuất bản : (2000)
Văn hóa ẩm thực người Việt ở Nam Bộ /
Tác giả: Lê, Thị Hồng Quyên
Trang trước Trang sau

Tài liệu tương tự

  • Món ăn Hà Nội xưa /
    Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
    Xuất bản : (2016)
  • Món ăn Hà Nội xưa /
    Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
    Xuất bản : (2010)
  • Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
    Tác giả: Hồ, Xuân Tuyên
    Xuất bản : (2010)
  • Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
    Tác giả: Phan, Văn Hoàn
    Xuất bản : (2006)
  • Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
    Tác giả: Trần, Quốc Thịnh
    Xuất bản : (2004)

Trường đại học Văn Hoá Hà Nội

Trung tâm khoa học thông tin thư viện

Thông tin liên hệ

Trường Đại học Văn hoá Hà Nội (HUC), Trung tâm Thông tin, Thư viện (LIC) - 418 Đường La Thành - Quận Đống Đa - Hà Nội - Việt Nam

(+84) 2438.511.971

lic@huc.edu.vn

Kết nối với chúng tôi

Trải nghiệm thư viện trên điện thoại!

Copyright © 2022 - Thư viện Trường Đại học Thương Mại. All Rights Reserved