Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình /

Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình /

Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc; thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá và một số...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Văn Tăng
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : Văn hóa dân tộc, 2012.
Subjects:
Ngũ cốc.
Sản xuất.
Quảng Bình.
Việt Nam.
Nghề mắm.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 ocm00030893
005 20160614100614.0
008 160614s2012 vm vie d
041 |a vie 
082 0 |a 384.6  |b NG.527.V 
100 1 |a Nguyễn, Văn Tăng. 
245 1 0 |a Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình /  |c Nguyễn Văn Tăng sưu tầm, giới thiệu. 
260 |a Hà Nội :  |b Văn hóa dân tộc,  |c 2012. 
300 |a 279 tr.;  |c 21 cm. 
520 3 |a Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc; thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá và một số làng phát triển nghề mắm truyền đời và các loại mắm ngon. 
653 |a Ngũ cốc. 
653 |a Sản xuất. 
653 |a Quảng Bình. 
653 |a Việt Nam. 
653 |a Nghề mắm. 
907 |a .b10271119  |b 25-02-24  |c 23-02-24 
998 |a 10002  |b  - -   |c m  |d a   |e -  |f vie  |g vm   |h 0 
945 |a 384.6  |b NG.527.V  |g 1  |i D.0016997  |j 0  |l 10002  |o -  |p 0  |q -  |r -  |s -   |t 0  |u 0  |v 0  |w 0  |x 0  |y .i10656480  |z 23-02-24 

Similar Items