Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
Giới thiệu lịch sử, văn hoá đất Kinh Bắc qua các thời kỳ; các đặc trưng văn hoá ẩm thực đất Kinh Bắc; giới thiệu các món ăn và cách chế biến.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội :
Văn hóa thông tin,
2004.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag | Summary: | Giới thiệu lịch sử, văn hoá đất Kinh Bắc qua các thời kỳ; các đặc trưng văn hoá ẩm thực đất Kinh Bắc; giới thiệu các món ăn và cách chế biến. |
|---|---|
| Physical Description: | 715 tr.; 21 cm. |
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /