Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
Giới thiệu khái quát về Kiên Giang; Sự hình thành vùng đất, con người, các sản vật biển, rừng; Trình bày một cách chi tiết các món ăn dân dã của vùng đất này cùng với những phương pháp chế biến đơn giản, dễ hiểu.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội :
[K.n.x.b.],
2003.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00032117 | ||
| 005 | 20170814150813.0 | ||
| 008 | 170223s2003 vm vie d | ||
| 020 | |c 25.000đ | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | 0 | |a 384.6 |b TR.561.TH | |
| 100 | 1 | |a Trương, Thanh Hùng. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : |b Những món ăn dân dã / |c Trương Thanh Hùng. |
| 260 | |a Hà Nội : |b [K.n.x.b.], |c 2003. | ||
| 300 | |a 168 tr.; |c 21 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Giới thiệu khái quát về Kiên Giang; Sự hình thành vùng đất, con người, các sản vật biển, rừng; Trình bày một cách chi tiết các món ăn dân dã của vùng đất này cùng với những phương pháp chế biến đơn giản, dễ hiểu. | |
| 653 | |a Chế biến. | ||
| 653 | |a Món ăn cổ truyền. | ||
| 653 | |a Văn hóa ẩm thực. | ||
| 653 | |a Kiên Giang. | ||
| 653 | |a Việt Nam. | ||
| 907 | |a .b10283201 |b 25-02-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a 10002 |b - - |c m |d a |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 945 | |a 384.6 |b TR.561.TH |g 1 |i D.0019563 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10675863 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b TR.561.TH |g 1 |i D.0020274 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10675875 |z 23-02-24 | ||
Món ăn Hà Nội xưa /