Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng.

Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng.

Giới thiệu môn học Tổ chức kinh doanh nhà hàng; những kiến thức cơ bản về tổ chức kinh doanh ăn uống trong nhà hàng, khách sạn, cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng, bộ máy tổ chức và quá trình hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Hà Nội : Nxb. Hà Nội, 2006.
Subjects:	Giáo trình. Nhà hàng. Kinh doanh. Kinh tế dịch vụ
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	ocm00032252
005	20170505110541.0
008	170505s2006 vm vie d
041			\|a vie
082	0		\|a 339.41 \|b GI.308
245	0	0	\|a Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng.
260			\|a Hà Nội : \|b Nxb. Hà Nội, \|c 2006.
300			\|a 123 tr.; \|c 24 cm.
520	3		\|a Giới thiệu môn học Tổ chức kinh doanh nhà hàng; những kiến thức cơ bản về tổ chức kinh doanh ăn uống trong nhà hàng, khách sạn, cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng, bộ máy tổ chức và quá trình hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
653			\|a Giáo trình.
653			\|a Nhà hàng.
653			\|a Kinh doanh.
653			\|a Kinh tế dịch vụ
907			\|a .b10284552 \|b 25-02-24 \|c 23-02-24
998			\|a 10002 \|b - - \|c m \|d a \|e - \|f vie \|g vm \|h 0
945			\|a 339.41 \|b GI.308 \|g 1 \|i D.0019922 \|j 0 \|l 10002 \|o - \|p 0 \|q - \|r - \|s - \|t 0 \|u 0 \|v 0 \|w 0 \|x 0 \|y .i10677720 \|z 23-02-24