Quà Hà Nội : Tiếp cận từ góc nhìn văn hóa ẩm thực /

Quà Hà Nội : Tiếp cận từ góc nhìn văn hóa ẩm thực /

Trình bày những vấn đề cơ bản của văn hóa ẩm thực Việt Nam và quà Hà Nội; Quà Hà Nội và người Hà Nội ăn quà; Những đặc trưng và triển vọng của văn hóa ẩm thực - quà Hà Nội.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Thị Bảy
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2000.
Subjects:
Hà Nội.
Việt Nam.
Quà
Văn hóa ẩm thực.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items