Quà Hà Nội : Tiếp cận từ góc nhìn văn hóa ẩm thực /
Trình bày những vấn đề cơ bản của văn hóa ẩm thực Việt Nam và quà Hà Nội; Quà Hà Nội và người Hà Nội ăn quà; Những đặc trưng và triển vọng của văn hóa ẩm thực - quà Hà Nội.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Vietnamese |
Published: |
Hà Nội :
Văn hóa thông tin,
2000.
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!