Giáo trình quản trị kinh doanh nhà hàng /
Trình bày hệ thống kiến thức cơ bản kết hợp với bài tập thực hành và tình huống về quản trị kinh doanh nhà hàng: tổng quan, thông tin và kế hoạch hóa, hoạt động quản trị trong các lĩnh vực (sản xuất và phục vụ, nhân lực, marketing, tài chính, cơ sở vật chất kỹ thuật, chất lượng dịch vụ)...
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội :
Giáo dục Việt Nam,
2015.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00032269 | ||
| 005 | 20170510090505.0 | ||
| 008 | 170510s2015 vm vie d | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | 0 | |a 339.41 |b NG.527.H | |
| 100 | 1 | |a Nguyễn, Hữu Thắng. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Giáo trình quản trị kinh doanh nhà hàng / |c Nguyễn Hữu Thắng chủ biên. |
| 260 | |a Hà Nội : |b Giáo dục Việt Nam, |c 2015. | ||
| 300 | |a 260 tr.; |c 30 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Trình bày hệ thống kiến thức cơ bản kết hợp với bài tập thực hành và tình huống về quản trị kinh doanh nhà hàng: tổng quan, thông tin và kế hoạch hóa, hoạt động quản trị trong các lĩnh vực (sản xuất và phục vụ, nhân lực, marketing, tài chính, cơ sở vật chất kỹ thuật, chất lượng dịch vụ) | |
| 653 | |a Quản trị kinh doanh. | ||
| 653 | |a Giáo trình. | ||
| 653 | |a Kinh tế dịch vụ | ||
| 653 | |a Nhà hàng. | ||
| 653 | |a Kinh doanh. | ||
| 907 | |a .b10284722 |b 25-02-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a 10002 |b - - |c m |d a |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 945 | |a 339.41 |b NG.527.H |g 1 |i D.0019964 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 3 |v 0 |w 3 |x 0 |y .i10677926 |z 23-02-24 | ||
Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng.