Văn hóa ẩm thực ở phố cổ Hội An /
Giới thiệu một số vấn đề liên quan đến thói quen ẩm thực của cư dân Hội An, mô tả một số món ăn địa phương hiện tồn và nhận xét, đánh giá về các giá trị của loại hình văn hóa này tại phố cổ Hội An.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội :
Khoa học xã học,
2000.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00032632 | ||
| 005 | 20170927100924.0 | ||
| 008 | 170927s2000 vm vie d | ||
| 020 | |c 28.000đ | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | 0 | |a 384.6 |b TR.121.V | |
| 100 | 1 | |a Trần, Văn An. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Văn hóa ẩm thực ở phố cổ Hội An / |c Trần Viết An. |
| 260 | |a Hà Nội : |b Khoa học xã học, |c 2000. | ||
| 300 | |a 140 tr.; |c 21 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Giới thiệu một số vấn đề liên quan đến thói quen ẩm thực của cư dân Hội An, mô tả một số món ăn địa phương hiện tồn và nhận xét, đánh giá về các giá trị của loại hình văn hóa này tại phố cổ Hội An. | |
| 653 | |a Văn hóa ẩm thực. | ||
| 653 | |a Phố cổ | ||
| 653 | |a Hội An. | ||
| 653 | |a Văn hóa dân gian. | ||
| 653 | |a Quảng Nam. | ||
| 653 | |a Việt Nam. | ||
| 907 | |a .b10288351 |b 25-02-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a 10002 |b - - |c m |d a |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 945 | |a 384.6 |b TR.121.V |g 1 |i D.0020220 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10686228 |z 23-02-24 | ||
Ẩm thực đất Quảng /