Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /

Giới thiệu xuất xứ, nghệ thuật chế biến các món ăn, nhấn mạnh cách thưởng thức món ăn của các tỉnh miền Bắc Việt Nam.

Được lưu tại giá sách ảo:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Băng Sơn
Đồng tác giả:	Mai Khôi (Biên khảo, sáng tác.)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Xuất bản :	Hà Nội : Thanh Niên, 2002.
Phiên bản:	In lần thứ 2.
Chủ đề:	Văn hóa ẩm thực. Nghệ thuật ẩm thực. Việt Nam. Món ăn. Miền Bắc.
Từ khóa (tag):	Thêm từ khóa Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	ocm00032674
005	20171023161020.0
008	171023s2002 vm vie d
020			\|c 50.000đ
041			\|a vie
082	0		\|a 384.6 \|b B.116.S
100	0		\|a Băng Sơn.
245	1	0	\|a Văn hóa ẩm thực Việt Nam : \|b Các món ăn miền Bắc / \|c Băng Sơn, Mai Khôi biên khảo, sáng tác.
250			\|a In lần thứ 2.
260			\|a Hà Nội : \|b Thanh Niên, \|c 2002.
300			\|a 555 tr.; \|c 21 cm.
520	3		\|a Giới thiệu xuất xứ, nghệ thuật chế biến các món ăn, nhấn mạnh cách thưởng thức món ăn của các tỉnh miền Bắc Việt Nam.
653			\|a Văn hóa ẩm thực.
653			\|a Nghệ thuật ẩm thực.
653			\|a Việt Nam.
653			\|a Món ăn.
653			\|a Miền Bắc.
700	0		\|a Mai Khôi \|e Biên khảo, sáng tác.
907			\|a .b10288776 \|b 25-02-24 \|c 23-02-24
998			\|a 10002 \|b - - \|c m \|d a \|e - \|f vie \|g vm \|h 0
945			\|a 384.6 \|b B.116.S \|g 1 \|i D.0020030 \|j 0 \|l 10002 \|o - \|p 0 \|q - \|r - \|s - \|t 0 \|u 0 \|v 0 \|w 0 \|x 0 \|y .i10687129 \|z 23-02-24