Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /

Giới thiệu xuất xứ, nghệ thuật chế biến các món ăn, nhấn mạnh cách thưởng thức món ăn của các tỉnh miền Bắc Việt Nam.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Băng Sơn
Other Authors:	Mai Khôi (Biên khảo, sáng tác.)
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Hà Nội : Thanh Niên, 2002.
Edition:	In lần thứ 2.
Subjects:	Văn hóa ẩm thực. Nghệ thuật ẩm thực. Việt Nam. Món ăn. Miền Bắc.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	ocm00032674
005	20171023161020.0
008	171023s2002 vm vie d
020			\|c 50.000đ
041			\|a vie
082	0		\|a 384.6 \|b B.116.S
100	0		\|a Băng Sơn.
245	1	0	\|a Văn hóa ẩm thực Việt Nam : \|b Các món ăn miền Bắc / \|c Băng Sơn, Mai Khôi biên khảo, sáng tác.
250			\|a In lần thứ 2.
260			\|a Hà Nội : \|b Thanh Niên, \|c 2002.
300			\|a 555 tr.; \|c 21 cm.
520	3		\|a Giới thiệu xuất xứ, nghệ thuật chế biến các món ăn, nhấn mạnh cách thưởng thức món ăn của các tỉnh miền Bắc Việt Nam.
653			\|a Văn hóa ẩm thực.
653			\|a Nghệ thuật ẩm thực.
653			\|a Việt Nam.
653			\|a Món ăn.
653			\|a Miền Bắc.
700	0		\|a Mai Khôi \|e Biên khảo, sáng tác.
907			\|a .b10288776 \|b 25-02-24 \|c 23-02-24
998			\|a 10002 \|b - - \|c m \|d a \|e - \|f vie \|g vm \|h 0
945			\|a 384.6 \|b B.116.S \|g 1 \|i D.0020030 \|j 0 \|l 10002 \|o - \|p 0 \|q - \|r - \|s - \|t 0 \|u 0 \|v 0 \|w 0 \|x 0 \|y .i10687129 \|z 23-02-24