Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên /

Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái Đen ở Điện Biên.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Tòng, Văn Hân
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2013.
Subjects:	Ẩm thực. Dân tộc Thái Đen. Điện Biên.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	ocm00036776
005	20221116161124.0
008	210224s2013 vm vie d
041			\|a vie
082	0		\|a 384.6 \|b T.431.V
082	0		\|a 394.109597177 \|b T.431.V
100	1		\|a Tòng, Văn Hân.
245	1	0	\|a Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / \|c Tòng Văn Hân.
260			\|a Hà Nội : \|b Văn hóa thông tin, \|c 2013.
300			\|a 495 tr.; \|c 21 cm.
520	3		\|a Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái Đen ở Điện Biên.
653			\|a Ẩm thực.
653			\|a Dân tộc Thái Đen.
653			\|a Điện Biên.
907			\|a .b10329250 \|b 25-02-24 \|c 23-02-24
998			\|a 10002 \|b - - \|c m \|d a \|e - \|f vie \|g vm \|h 0
945			\|a 384.6 \|b T.431.V \|g 1 \|i D.0023487 \|j 0 \|l 10002 \|o - \|p 0 \|q - \|r - \|s - \|t 0 \|u 1 \|v 0 \|w 1 \|x 0 \|y .i10746742 \|z 23-02-24
945			\|a 384.6 \|b T.431.V \|g 1 \|i D.0023488 \|j 0 \|l 10002 \|o - \|p 0 \|q - \|r - \|s - \|t 0 \|u 0 \|v 0 \|w 0 \|x 0 \|y .i10746754 \|z 23-02-24