Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực /
Giới thiệu các giá trị văn hóa ẩm thực của Thăng Long, Hà Nội xưa: Mọc vân ám, ốc nấu thả, mực nấu thượng thang...; các món ngon hiện còn thịnh hành như: Chả cá Hà Nội, phở Hà Nội, bún thang, giò chả Ước Lễ...; các món quà ngon gồm cốm làng Vòng, bánh tẻ Sơn Tây, kem Tràng Tiền...; hướng dẫn cách ch...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội :
Nxb. Hà Nội,
2019.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag Be the first to leave a comment!
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Làng nghề, phố nghề /