Miếng ngon vùng đất võ /

Miếng ngon vùng đất võ /

Ghi lại những cảm nhận tinh tế về nghệ thuật ẩm thực và văn hoá ẩm thực của người Bình Định qua các món ăn chế biến từ thịt, thuỷ hải sản, rau củ quả, các loại bánh, cơm, xôi, cháo, bún, các loại đồ uống và một số món khác....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Phức Liêm
Other Authors: Hà Giao (Tác giả)
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2012.
Subjects:
Văn hóa ẩm thực.
Bình Định.
Món ăn.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 ocm00039460
005 20221219151233.0
008 221219s2012 vm vie d
041 |a vie 
082 0 |a 394.10959754  |b NG.527.PH 
100 1 |a Nguyễn, Phức Liêm. 
245 1 0 |a Miếng ngon vùng đất võ /  |c Nguyễn Phức Liêm, Hà Giao. 
260 |a Hà Nội :  |b Văn hóa thông tin,  |c 2012. 
300 |a 351 tr.;  |c 21 cm. 
520 3 |a Ghi lại những cảm nhận tinh tế về nghệ thuật ẩm thực và văn hoá ẩm thực của người Bình Định qua các món ăn chế biến từ thịt, thuỷ hải sản, rau củ quả, các loại bánh, cơm, xôi, cháo, bún, các loại đồ uống và một số món khác. 
653 |a Văn hóa ẩm thực. 
653 |a Bình Định. 
653 |a Món ăn. 
700 0 |a Hà Giao  |e Tác giả 
907 |a .b10355868  |b 25-02-24  |c 23-02-24 
998 |a 10002  |b  - -   |c m  |d a   |e -  |f vie  |g vm   |h 0 
945 |a 394.10959754  |b NG.527.PH  |g 1  |i D.0025281  |j 0  |l 10002  |o -  |p 0  |q -  |r -  |s -   |t 0  |u 0  |v 0  |w 0  |x 0  |y .i10803762  |z 23-02-24 

Similar Items