Khoa học của nghệ thuật trà/
Gồm 3 phần và 18 chương.Tìm hiểu những kiến thức cơ bản về trà, phân loại trà, thưởng trà: Định nghĩa về trà, trồng và thu hoạch trà, thành phần hoá học của lá trà, chế biến trà. Phân loại trà: lục trà, hoàng trà, bạch trà, trà Ô Long, Hồng trà hay trà Đen, trà lên men, trà biến đổi. Thưởng trà: Các...
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội:
Phụ nữ Việt Nam,
2024.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa | Tóm tắt: | Gồm 3 phần và 18 chương.Tìm hiểu những kiến thức cơ bản về trà, phân loại trà, thưởng trà: Định nghĩa về trà, trồng và thu hoạch trà, thành phần hoá học của lá trà, chế biến trà. Phân loại trà: lục trà, hoàng trà, bạch trà, trà Ô Long, Hồng trà hay trà Đen, trà lên men, trà biến đổi. Thưởng trà: Các lực thúc đẩy của quá trình pha trà, chất lượng nước, các biến số trong pha trà... |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 190 tr.; 24 cm. |
| Số ISBN: | 9786044906171 |
Chuyện trà: Lịch sử một thức uống lâu đời của người Việt/