Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La
Giới thiệu khái quát diện mạo đời sống xã hội của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La. Đồng thời, phân tích văn hóa ẩm thực và trình bày việc bảo tồn, phát huy văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Sơn La.
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Thesis |
Language: | other |
Published: |
Đại học Văn Hóa Hà Nội
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/2303 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
_version_ | 1793938314736173057 |
---|---|
author | Ngô, Thu Thản |
author2 | Phan, Thanh Tá |
author_facet | Phan, Thanh Tá Ngô, Thu Thản |
author_sort | Ngô, Thu Thản |
collection | DSpaceHUC |
description | Giới thiệu khái quát diện mạo đời sống xã hội của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La. Đồng thời, phân tích văn hóa ẩm thực và trình bày việc bảo tồn, phát huy văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Sơn La. |
format | Thesis |
id | hucDS-HUC-2303 |
institution | Tài nguyên số |
language | other |
publishDate | 2019 |
publisher | Đại học Văn Hóa Hà Nội |
record_format | dspace |
spellingShingle | Văn hóa ẩm thực-Bảo tồn-Phát huy Ngô, Thu Thản Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La |
title | Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La |
title_full | Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La |
title_fullStr | Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La |
title_full_unstemmed | Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La |
title_short | Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La |
title_sort | bao ton va phat huy van hoa am thuc cua toc nguoi thai den thanh pho son la |
topic | Văn hóa ẩm thực-Bảo tồn-Phát huy |
topic_facet | Văn hóa ẩm thực-Bảo tồn-Phát huy |
url | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/2303 |
work_keys_str_mv | AT ngothuthan baotonvaphathuyvanhoaamthuccuatocnguoithaiđenthanhphosonla |