Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực xứ Quảng hiện nay
Nghiên cứu những biểu hiện của biển trong văn hóa ẩm thực và đưa ra một số nhận định phát huy giá trị văn hóa ẩm thực biển khu vực Quảng Nam - Đà Nẵng.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Language: | other |
| Published: |
Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/2597 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag | Summary: | Nghiên cứu những biểu hiện của biển trong văn hóa ẩm thực và đưa ra một số nhận định phát huy giá trị văn hóa ẩm thực biển khu vực Quảng Nam - Đà Nẵng. |
|---|
Ẩm thực đất Quảng /