Kiểm soát an toàn thực phẩm và một số vấn đề đặt ra trong tiếp cận phân tích rủi ro về thực phẩm ở Việt Nam hiện nay.
Bài viết sử dụng số liệu khảo sát điều tra từ thực tế 7 tỉnh thành trong cả nước để đánh giá thực trạng kiểm soát an toàn thực phẩm qua hai hình thức là các chuẩn mực, giá trị của của cá nhân về an toàn thực phẩm và các quy định, luật pháp về an toàn thực phẩm. Kết quả nghiên cứu cho thấy vấn đề an...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Nhà xuất bản Khoa học Xã hội
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/4370 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag 
Quản lý rủi ro/