Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê /
Nghiên cứu diện mạo của văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê ở Đăk Lăk và tìm hiểu những tập quán ấy trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên, xã hội và văn hóa để góp phần giữ gìn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê trong tình hình hiện nay....
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội :
Văn hóa Dân tộc,
2009.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa | Tóm tắt: | Nghiên cứu diện mạo của văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê ở Đăk Lăk và tìm hiểu những tập quán ấy trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên, xã hội và văn hóa để góp phần giữ gìn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê trong tình hình hiện nay. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 238 tr.; 21 cm. |
Văn hóa mẫu hệ qua sử thi Ê Đê /