Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc; tìm hiểu sự phong phú, đa dạng, trí tuệ, tài năng và sự ăn uống của người Việt Nam qua các món ăn; vấn đề giao lưu văn hoá trong ăn uống....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội :
Khoa học xã học,
2006.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag Kho Đọc
| Call Number: |
384.6 PH.105.V |
|---|---|
|
Copy
Available
|
|
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /