Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam /

Hệ thống nền văn hóa ẩm thực, các món ăn Việt Nam xưa và nay; giới thiệu các món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại giữa 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Xuân Huy
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2004.
Subjects:	Ẩm thực. Văn hóa ẩm thực. Món ăn. Việt Nam. Miền Bắc. Miền Trung. Miền Nam.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	ocm00031982
005	20161221111212.0
008	161221s2004 vm vie d
020			\|c 110.000đ
041			\|a vie
082	0		\|a 384.6 \|b X.502.H
100	0		\|a Xuân Huy.
245	1	0	\|a Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam / \|c Xuân Huy sưu tầm, giới thiệu.
260			\|a Tp. Hồ Chí Minh : \|b Nxb. Trẻ, \|c 2004.
300			\|a 836 tr.; \|c 23 cm.
520	3		\|a Hệ thống nền văn hóa ẩm thực, các món ăn Việt Nam xưa và nay; giới thiệu các món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại giữa 3 miền Bắc - Trung - Nam.
653			\|a Ẩm thực.
653			\|a Văn hóa ẩm thực.
653			\|a Món ăn.
653			\|a Việt Nam.
653			\|a Miền Bắc.
653			\|a Miền Trung.
653			\|a Miền Nam.
907			\|a .b10281903 \|b 25-02-24 \|c 23-02-24
998			\|a 10002 \|b - - \|c m \|d a \|e - \|f vie \|g vm \|h 0
945			\|a 384.6 \|b X.502.H \|g 1 \|i D.0019481 \|j 0 \|l 10002 \|o - \|p 0 \|q - \|r - \|s - \|t 0 \|u 0 \|v 0 \|w 0 \|x 0 \|y .i10674998 \|z 23-02-24