Văn hóa ẩm thực ở phố cổ Hội An /
Giới thiệu một số vấn đề liên quan đến thói quen ẩm thực của cư dân Hội An, mô tả một số món ăn địa phương hiện tồn và nhận xét, đánh giá về các giá trị của loại hình văn hóa này tại phố cổ Hội An.
Saved in:
Main Author: | Trần, Văn An |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Vietnamese |
Published: |
Hà Nội :
Khoa học xã học,
2000.
|
Subjects: | |
Tags: |
![]()
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Ẩm thực đất Quảng /
by: Hoàng, Việt Hương
Published: (2013) -
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An /
Published: (2012) -
Văn hóa ẩm thực người Việt ở Nam Bộ /
by: Lê, Thị Hồng Quyên -
Huế kinh đô ẩm thực Việt /
by: Minh Hạnh -
Fast food - Văn hóa ẩm thực trong thời kỳ hội nhập
by: Chu, Thị Vân Anh
Published: (2019)