Ẩm thực đất Quảng /
Tác giả: Hoàng, Việt Hương
Xuất bản : (2013)
Văn hóa ẩm thực ở phố cổ Hội An /
Giới thiệu một số vấn đề liên quan đến thói quen ẩm thực của cư dân Hội An, mô tả một số món ăn địa phương hiện tồn và nhận xét, đánh giá về các giá trị của loại hình văn hóa này tại phố cổ Hội An.
Được lưu tại giá sách ảo:
Tác giả chính: | Trần, Văn An |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Xuất bản : |
Hà Nội :
Khoa học xã học,
2000.
|
Chủ đề: | |
Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
Tài liệu tương tự
-
Ẩm thực đất Quảng /
Tác giả: Hoàng, Việt Hương
Xuất bản : (2013) -
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An /
Xuất bản : (2012) -
Văn hóa ẩm thực người Việt ở Nam Bộ /
Tác giả: Lê, Thị Hồng Quyên -
Huế kinh đô ẩm thực Việt /
Tác giả: Minh Hạnh -
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
Tác giả: Trần, Quốc Thịnh
Xuất bản : (2004)