Bỏ qua nội dung này

Trung tâm khoa học thông tin thư viện

Tìm kiếm tập trung

  • Giỏ sách: 0 Tài liệu (Đầy)
  • Trang chủ
  • Dịch vụ
  • Bản tin
  • Trợ giúp
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Nâng cao
  • Trang chủ
  • Món ăn Hà Nội xưa /
  • Trích dẫn
  • Gửi nội dung này
  • Gửi email
  • In
  • Xuất biểu ghi
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Lưu vào giá sách ảo
  • Thêm vào giỏ tài liệu Loại bỏ từ giỏ tài liệu
  • Liên kết cố định
Món ăn Hà Nội xưa /

Món ăn Hà Nội xưa /

Hiển thị phiên bản khác

Giới thiệu phương pháp lựa chọn nguyên liệu và kĩ thuật chế biến những món ăn Hà Nội xưa, từ món ăn hàng ngày đến những món trong các dịp lễ tết.

Được lưu tại giá sách ảo:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Nguyễn, Mai Dung
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Xuất bản : Hà Nội : Nxb. Phụ nữ, 2016.
Phiên bản:In lần thứ 75.
Chủ đề:
Văn hóa ẩm thực.
Món ăn.
Món ăn cổ truyền.
Hà Nội.
Chế biến.
Từ khóa (tag): Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
  • Bản tài liệu
  • Mô tả
  • Bình luận
  • Phiên bản khác
  • Tài liệu tương tự
  • Giao diện nhân viên

Tài liệu tương tự

Món ăn Hà Nội xưa /
Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
Xuất bản : (2010)
Cách chế biến 195 món ngon mùa hè /
Xuất bản : (2010)
Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
Tác giả: Phạm, Hòa
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
Tác giả: Trương, Thanh Hùng
Xuất bản : (2003)
555 món ăn Việt nam : Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng.
Xuất bản : (1991)
777 món ăn á - Âu - Mỹ /
Tác giả: Mai, Hà Thu
Xuất bản : (1998)
Người Hà Nội chuyện ăn, chuyện uống một thời /
Tác giả: Vũ, Thế Long
Xuất bản : (2021)
Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
Tác giả: Hồ, Xuân Tuyên
Xuất bản : (2010)
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực /
Tác giả: Nguyễn, Viết Chức
Xuất bản : (2019)
Tìm hiểu một số món ăn truyền thống nổi tiếng của người Việt ở Hà Nội : Khóa luận tốt nghiệp /
Tác giả: Bùi, Thị Anh
Xuất bản : (2000)
Món ăn ngon dễ làm.
Xuất bản : (2006)
Đồ ăn uống truyền thống của người Í Mường ở xã Mai Hạ, huyện Mai Châu tỉnh Hòa Bình xưa và nay
Tác giả: Phan, Duy Toàn
Xuất bản : (2020)
Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội với một số món ăn truyền thống : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản lý văn hóa /
Tác giả: Trần, Thị Lợi
Xuất bản : (2008)
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam /
Tác giả: Xuân Huy
Xuất bản : (2004)
Món ăn dân dã Thanh Chương /
Tác giả: Bùi, Thị Đào
Xuất bản : (2013)
Bản án chế độ thực dân Pháp /
Tác giả: Nguyễn, Ái Quốc
Xuất bản : (1960)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Trung /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006)
500 món ăn á Âu /
Xuất bản : (1999)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Nam /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006)
Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng
Tác giả: Bùi, Lê Minh Huyền
Xuất bản : (2019)
Bến Tre với văn hóa ẩm thực /
Tác giả: Lư, Hội
Xuất bản : (2005)
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Phan, Văn Hoàn
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
Tác giả: Trần, Quốc Thịnh
Xuất bản : (2004)
Món ăn Việt Nam /
Tác giả: Văn Châu
Xuất bản : (1984)
Miếng ngon vùng đất võ /
Tác giả: Nguyễn, Phức Liêm
Xuất bản : (2012)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
Tác giả: Băng Sơn
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
Tác giả: Băng Sơn
Xuất bản : (2002)
Văn hóa ẩm thực Ấn Độ - Sự hòa quyện của gia vị /
Tác giả: Nguyễn, Đức Hoài Anh
Xuất bản : (2018)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2002)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
Tác giả: Nguyễn, Văn Hiền
Xuất bản : (2011)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
Tác giả: Nguyễn, Văn Hiền
Xuất bản : (2002)
Quản lý dự án cơ sở lý thuyết và thực hành /
Tác giả: Nguyễn, Văn Phúc
Xuất bản : (2008)
Quản lý dự án dummies /
Tác giả: Portny, Stanley E.
Xuất bản : (2018)
Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò /
Tác giả: Hoàng, Thị Hạnh
Xuất bản : (2010)
Ẩm thực ngày tết Nguyên Đán của người Mường ở xã Phú Mãn, huyện Quốc Oai, thành phố Hà Nội
Tác giả: Hoàng, Thị Thủy
Xuất bản : (2020)
Về Huế ăn cơm /
Tác giả: Phi Tân
Xuất bản : (2022)
Văn hóa Ấn Độ/
Tác giả: Nguyễn, Tấn Đắc
Xuất bản : (2001)
Quản trị dự án những nguyên tắc căn bản/
Tác giả: Heagny, Joseph
Xuất bản : (2019)
Ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn
Tác giả: Ngọc, Thị Ánh
Xuất bản : (2020)
36 món ngon Hà Nội /
Xuất bản : (2010)
Trang trước Trang sau

Tài liệu tương tự

  • Món ăn Hà Nội xưa /
    Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
    Xuất bản : (2010)
  • Cách chế biến 195 món ngon mùa hè /
    Xuất bản : (2010)
  • Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
    Tác giả: Phạm, Hòa
    Xuất bản : (2010)
  • Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
    Tác giả: Trương, Thanh Hùng
    Xuất bản : (2003)
  • 555 món ăn Việt nam : Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng.
    Xuất bản : (1991)

Trường đại học Văn Hoá Hà Nội

Trung tâm khoa học thông tin thư viện

Thông tin liên hệ

Trường Đại học Văn hoá Hà Nội (HUC), Trung tâm Thông tin, Thư viện (LIC) - 418 Đường La Thành - Quận Đống Đa - Hà Nội - Việt Nam

(+84) 2438.511.971

lic@huc.edu.vn

Kết nối với chúng tôi

Trải nghiệm thư viện trên điện thoại!

Copyright © 2022 - Thư viện Trường Đại học Thương Mại. All Rights Reserved