Skip to content

Science center information library

Online Public Access Catalog

  • Book Bag: 0 items (Full)
  • Home
  • Services
  • News
  • Help
  • Introduce
  • Contact
Advanced
  • Home
  • Món ăn Hà Nội xưa /
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Add to Book Bag Remove from Book Bag
  • Permanent link
Món ăn Hà Nội xưa /

Món ăn Hà Nội xưa /

Show other versions (1)

Giới thiệu phương pháp lựa chọn nguyên liệu và kĩ thuật chế biến những món ăn Hà Nội xưa, từ món ăn hàng ngày đến những món trong các dịp lễ tết.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Mai Dung
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Hà Nội : Nxb. Phụ nữ, 2016.
Edition:In lần thứ 75.
Subjects:
Văn hóa ẩm thực.
Món ăn.
Món ăn cổ truyền.
Hà Nội.
Chế biến.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Holdings
  • Description
  • Comments
  • Other Versions (1)
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

Món ăn Hà Nội xưa /
by: Nguyễn, Mai Dung
Published: (2010)
Cách chế biến 195 món ngon mùa hè /
Published: (2010)
Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
by: Phạm, Hòa
Published: (2010)
Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
by: Trương, Thanh Hùng
Published: (2003)
555 món ăn Việt nam : Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng.
Published: (1991)
777 món ăn á - Âu - Mỹ /
by: Mai, Hà Thu
Published: (1998)
Người Hà Nội chuyện ăn, chuyện uống một thời /
by: Vũ, Thế Long
Published: (2021)
Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
by: Hồ, Xuân Tuyên
Published: (2010)
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực /
by: Nguyễn, Viết Chức
Published: (2019)
Tìm hiểu một số món ăn truyền thống nổi tiếng của người Việt ở Hà Nội : Khóa luận tốt nghiệp /
by: Bùi, Thị Anh
Published: (2000)
Món ăn ngon dễ làm.
Published: (2006)
Đồ ăn uống truyền thống của người Í Mường ở xã Mai Hạ, huyện Mai Châu tỉnh Hòa Bình xưa và nay
by: Phan, Duy Toàn
Published: (2020)
Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội với một số món ăn truyền thống : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản lý văn hóa /
by: Trần, Thị Lợi
Published: (2008)
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam /
by: Xuân Huy
Published: (2004)
Món ăn dân dã Thanh Chương /
by: Bùi, Thị Đào
Published: (2013)
Bản án chế độ thực dân Pháp /
by: Nguyễn, Ái Quốc
Published: (1960)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Trung /
by: Mai Khôi
Published: (2006)
500 món ăn á Âu /
Published: (1999)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Nam /
by: Mai Khôi
Published: (2006)
Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng
by: Bùi, Lê Minh Huyền
Published: (2019)
Bến Tre với văn hóa ẩm thực /
by: Lư, Hội
Published: (2005)
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
by: Phan, Văn Hoàn
Published: (2006)
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
by: Trần, Quốc Thịnh
Published: (2004)
Món ăn Việt Nam /
by: Văn Châu
Published: (1984)
Miếng ngon vùng đất võ /
by: Nguyễn, Phức Liêm
Published: (2012)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
by: Băng Sơn
Published: (2006)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
by: Băng Sơn
Published: (2002)
Văn hóa ẩm thực Ấn Độ - Sự hòa quyện của gia vị /
by: Nguyễn, Đức Hoài Anh
Published: (2018)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam /
by: Mai Khôi
Published: (2002)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
by: Nguyễn, Văn Hiền
Published: (2011)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
by: Nguyễn, Văn Hiền
Published: (2002)
Quản lý dự án cơ sở lý thuyết và thực hành /
by: Nguyễn, Văn Phúc
Published: (2008)
Quản lý dự án dummies /
by: Portny, Stanley E.
Published: (2018)
Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò /
by: Hoàng, Thị Hạnh
Published: (2010)
Ẩm thực ngày tết Nguyên Đán của người Mường ở xã Phú Mãn, huyện Quốc Oai, thành phố Hà Nội
by: Hoàng, Thị Thủy
Published: (2020)
Về Huế ăn cơm /
by: Phi Tân
Published: (2022)
Văn hóa Ấn Độ/
by: Nguyễn, Tấn Đắc
Published: (2001)
Quản trị dự án những nguyên tắc căn bản/
by: Heagny, Joseph
Published: (2019)
Ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn
by: Ngọc, Thị Ánh
Published: (2020)
36 món ngon Hà Nội /
Published: (2010)
Prev Next

Similar Items

  • Món ăn Hà Nội xưa /
    by: Nguyễn, Mai Dung
    Published: (2010)
  • Cách chế biến 195 món ngon mùa hè /
    Published: (2010)
  • Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
    by: Phạm, Hòa
    Published: (2010)
  • Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
    by: Trương, Thanh Hùng
    Published: (2003)
  • 555 món ăn Việt nam : Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng.
    Published: (1991)

Ha noi university of culture

Science center information library

Contact

Information Center, Library - 418 La Thanh Street - Dong Da District - Hanoi - Vietnam

(+84) 2438.511.971

lic@huc.edu.vn

Contact us

Trải nghiệm thư viện trên điện thoại!

Copyright © 2022 - Thư viện Trường Đại học Thương Mại. All Rights Reserved