Một số khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu văn hóa ẩm thực dưới góc nhìn nhân học văn hóa /
Những khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu ẩm thực trên thế giới hiện nay; đánh giá những mặt tích cực, hạn chế cảu các khuynh hướng tiếp cận này dưới góc nhìn nhân học văn hóa.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00035590 | ||
| 005 | 20191116151129.0 | ||
| 008 | 191116s vie d | ||
| 041 | |a vie | ||
| 100 | 1 | |a Trần, Thị Thái. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Một số khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu văn hóa ẩm thực dưới góc nhìn nhân học văn hóa / |c Trần Thị Thái. |
| 520 | 3 | |a Những khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu ẩm thực trên thế giới hiện nay; đánh giá những mặt tích cực, hạn chế cảu các khuynh hướng tiếp cận này dưới góc nhìn nhân học văn hóa. | |
| 653 | |a Văn hóa ẩm thực. | ||
| 653 | |a Văn hóa. | ||
| 653 | |a Nhân học. | ||
| 653 | |a Ẩm thực. | ||
| 773 | 0 | |d Hà Nội |g 2019.- Số 2 (182).- tr.41- 48 |t T/c. Văn hóa dân gian. | |
| 907 | |a .b10317429 |b 26-02-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a none |b - - |c b |d f |e - |f vie |g |h 0 | ||
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /