Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam/
Những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hóa thực truyền thống của người Việt (Kinh) và của các dân tộc thiểu số.
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội:
Đại học Quốc gia,
2019.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00035974 | ||
| 005 | 20200701110740.0 | ||
| 008 | 200701s2019 vm vie d | ||
| 020 | |c 168.000đ | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | 0 | |a 394.12 |b NG.450.Đ | |
| 100 | 1 | |a Ngô, Đức Thịnh. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam/ |c Ngô Đức Thịnh. |
| 260 | |a Hà Nội: |b Đại học Quốc gia, |c 2019. | ||
| 300 | |a 336 tr.; |c 24 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hóa thực truyền thống của người Việt (Kinh) và của các dân tộc thiểu số. | |
| 653 | |a Ẩm thực. | ||
| 653 | |a Việt Nam. | ||
| 653 | |a Văn hóa ẩm thực. | ||
| 653 | |a Môn học. | ||
| 907 | |a .b10321251 |b 13-08-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a (3)10005 |a (2)10010 |a (2)10002 |b 29-05-24 |c m |d d |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 900 | |a Văn hóa ẩm thực Việt Nam (DL6006) | ||
| 900 | |a Ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành | ||
| 900 | |a Ngành Du lịch | ||
| 901 | |a Nguyễn, Thị Minh Thúy, |e Giảng viên | ||
| 945 | |a 384.6 |b NG.450.Đ |g 1 |i M.0044855 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10728788 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b NG.450.Đ |g 1 |i M.0044858 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10728818 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b NG.450.Đ |g 1 |i M.0044859 |j 0 |l 10005 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i1072882x |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 394.12 |b NG.450.Đ |g 1 |i TLMH.0000371 |j 0 |l 10010 |o - |p 168.000 |q - |r - |s - |t 7 |u 3 |v 0 |w 3 |x 0 |y .i1072879x |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 394.12 |b NG.450.Đ |g 1 |i TLMH.0000210 |j 0 |l 10010 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 7 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10728806 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b NG.450.Đ |g 1 |i D.0022525 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10728764 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b NG.450.Đ |g 1 |i D.0022526 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 1 |v 0 |w 1 |x 0 |y .i10728776 |z 23-02-24 | ||
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /